ایا زنان باردار می توانند آجیل مصرف کنند؟

آیا مصرف آجیل در بارداری مجاز است؟

  طبق تحقیقات انجام شده مصرف آجیل و مغز ها در اوایل بارداری به رشد عصبی و روانشناختی جنین کمک بسیاری می کند اگر جزو مادرانی هستید که در سه ماهه اوایل بارداریتان حدودا 70 گرم آجیل را در هفته مصرف می کنید .که شامل بخه خصوص گردو،پسته،فندق، بادام می شوند .فرزندتان نسبت به هم سن و سالان خود که مادران آنها آجیل مصرف نکرده اند ضریب هوشی بیشتر و همچنین تمرکز و حافظه بالاتری دارد..

آجیل و فواید آن در بارداری 

اهمیت و تاثیر بادام، گردو ، بادام زمینی و فندق برای سلامتی بسیار زیاد است .  زیرا سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده  و ویتامین ها،فیبرها و استرول های گیاهی هستند که به جلوگیری از فشارخون، و استرس و دیابت کمک می کند. مصرف پسته در بارداری سطح ایمنی جنین را بالا می برد . پسته به دلیل داشتن ویتامین A  و داشتن امگا 3 به رشد جنین و همچنین به رشد عضلات جنین کمک میکند و باعث وزن گرفتن جنین می شود. حتما به خاطر داشته باشید که در بارداری به اندازه کافی پسته مصرف کنید تا دچار یبوست نشوید زیرا پسته باعث تحریک روده می گردد. نکته مهم دیگر این است که مصرف آجیل ها باعث تنظیم سطح کلسترول می شود. بهتر است برای تاثیر بیشتر و بهتر از پسته خام استفاده کنید. علاوه بر این موارد کاهش دردهای مفصلی و کاهش عفونت های بارداری نیز از خواص پسته می باشد زیرا پسته خاصیت ضد تورمی نیز دارد. مغزهای آجیلی به  دلیل داشتن اسیدهای چرب مانند امگا 3 و امگا 6 در صورت استفاده در دوران بارداری در وزن نوزادان نقش مهمی دارند. این اسیدهای چرب برای رشد عصبی بسیار مهم هستند و چون بدن ما قادر به ساخت آنها نیست از این رو بهترین منبع آجیل ها هستند که عمدتا بدن ما قادر به ساخت و سنتز آن ها نیست . .

نقش کلسیم در بارداری:

بیشترین میزان کلسیم را بادام در بین مغزهای آجیلی داراست.البته بدن انسان از سنین پایین تا 50 سالگی به شدت به کلسیم نیازمند است. البته بادام زمینی و بادام هندی نیز دارای کلسیم هستند. از زمان لقاح تا زایمان جنین به کلسیم نیاز فراوانی دارد. زیرا رشد و تکامل استخوان ها و دندان ها در گرو کلسیم می باشد. آهن در کدام مواد غذایی بیشتر وجود دارد؟ بادام زمینی، بادام درختی، پسته ، فندق، گردو و تخمه آفتابگردان و کدو از بین آجیل ها بیشترین مقدار آهن را دارا هستند. بعد از آن کنجد و تخم کتان بهترین منبع آهن می باشند. مصرف منیزیم در دوران بارداری به دلیل تاثیر مستقیم ان بر قند خون، سلامت استخوان و دندان و نیز جلوگیری از زایمان زودرس بسیار حائز اهمیت است. منیزیم همچنین به افسردگی در بارداری نیز کمک شایانی میکند. چه مواد غذایی منیزیم بیشتری دارند؟ بادام زمینی و کره بادام زمینی، کشمش ، انجیر خشک و برگ زردآلو برای تامین منیزیم بدن بسیار مفید هستند. مواد غذایی حاوی منیزیم را بهتر است قبل از خواب میل کرده تا به بالا بردن عملکرد بدن کمک بیشتری کند. حدود استفاده مجاز 400 گرم در روز می باشد.

امگا 3 مهم و حیاتی !

می دانید اگر امگا 3 و امگا 6 به اندازه کافی مصرف نشود سیستم تولید مثل و سلامت استخوانها و پوست و مو در مخاطره می افتد. علاوه بر این ها جنین برای رشد مغز و تکامل سیستم عصبی و قلب به امگا 3 نیاز بسیاری دارد. گردو و تخمه افتابگردان از موادی هستند که در تامین امگا 3 و امگا 6 کمک شایانی می کنند. همچنین طبق مطالعات علمی، اسیدهای چرب اشباع نشده اثرات ضد التهابی دارند که در دوران بارداری بسیار مفید هستند. در کنار این امتیازات می توان به بهبود رفتار، بالارفتن تمرکز و توجه، و نیز افزایش یاد گیری کودکانی که مادران آنها به مقدار کافی اسیدهای چرب استفاده کرده اند نیز اشاره کرد. در نقطه مقابل میزان کم امگا 3 باعث برخی اختلالات رفتاری مانند اظطراب، افسردگی و نیز خشونت و پرخاشگری در کودک می گردد .  

تامین فیبر در بارداری  به کمک آجیل

از آنجایی که دردوران بارداری زنان گرفتار یبوست و هموروئید می شوند باید مصرف آجیل ها را در برنامه غذایی گنجاند .انجیر با فیبر بالا سردسته مواد غذایی است و علاوه بر این باعث تقویت چشم و دستگاه گوارش می شود. علاوه بر انجیر مصرف بادام و گردو هم فیبر مورد نیاز بدن را تامین می کند. ویتامین ها در بارداری: مادرانی که می خواهند  کمک به رشد و تکامل استخوان های جنین و متابولیسم و رشد مغز و جل.گیری از کم خونی در جنین داشته باشند از آجیل و خشکبار استفاده کنند . بادام درختی ویتامین دی زیادی دارد و بهترین گزینه برای رشد استخوان ها است.

حساسیت به آجیل ها:

در گذشته مطالبی مبنی بر حساسیت به بادام زمینی دیده می شد .اگر از حساسیت خود نسبت به مواد خوراکی  با خبر هستید از مصرف آن خودداری کنید . سرطان سینه و آجیل طبق آخرین یافته های محققان فرانسوی، آجیل به دلیل داشتن امگا 3 و ماده ای به نام فیتو استرول ها و آنتی اکسیدان ها احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.   تحقیقات نشان داده که هرچند خوردن آجیل ها در ماه های اولیه بارداری به رشد جنین کمک می کند اما با گذشت دوره بارداری و سه ماه پایانی این خورکی ها اثربخشی زیادی بر روی رشد عصبی جنین ایجان کرده و بهترین زمان مصرف چهار مغز آجیلی ماه های اولیه بارداری است.