آیا از خواص پسته اطلاع دارید ؟

lidashirvani92@lidashirvani92@
1,145 بازدید
انواع پسته و خواص     پسته یکی از مهمترین اجزای آجیل می باشد که به دلیل طعم بکر وبه یادماندنی که دارد مشهور است و طرفداران زیادی دارد. تا به امروز 60 نوع پسته شناسایی شده است. که میزان پتاسیم آن برابر با میزان پتاسیم پرتقال است. پسته حاوی کربوهیدراتها، پروتئین، اسیدهای آمینه ،چربی و فیبرهای رژیمی می باشد. پسته  معدنی  از مواد معدنی ،پتاسیم ویتامین هایی مثل C ، B ،A، آهن، کلسیم ،روی ،مس و سدیم هستند.  

 پسته اکبری

پسته اکبری یکی از معروف ترین و شناخته شده ترین پسته ها می باشد که  از نوع پسته خندان بوده  و در کشورهایی که صادر می شود به نام پسته ایرانی نیز شناخته شده است . رنگ پوست رویی آن استخوانی کرمی و مغز آن قهوه ای بنفش می باشد. از پسته احمد آقایی کشیده تر میاشد.قیمت بالاتری نسبت به بقیه انواع پسته دارد . و در خراسان و کرمان تولید و برداشت می شود.

پسته کله قوچی

پسته کله قوچی که در دنیا با نام جامبو شناخته می شود دارای مغز فندقی شکل می باشد . زادگاه این پسته در روستای دهنو رفسنجان بوده و اولین بار دراین روستا شناخته شده است. جزو پسته های خندان بوده و به دلیل تولید بیشتر قیمت مناسب تری دارند.  

پسته خنجری

ین پسته شبیه به بادام بوده و قسمت انتهایی دو لبه آن شبیه خنجر می باشد.

پسته فندقی یا اوحدی

این نوع یکی از سازگارترین مدل های پسته می باشد و در بیشتر مناطق کشت شده و در طول سال های گذشته فراوان تر شده است. در رفسنجان نیز بیشتر کشت متعلق به پسته فندقی می باشد که در حال حاضر صادرات می شود . شکل آن به صورت کروی و فندقی می باشد.  

پسته احمد آقایی

پوست این پسته سفید استخوانی و میوه آن به شکل بادام می باشد. مغز آن قرمز بوده  و در بازار به خوبی خرید و فروش می شود. . خواص پسته در طب سنتی پسته میزان آهن بالایی دارد و برای کم خونی بسیار مفید است. پسته باعث افزایش کارایی هوش و ذهن می باشد. برای تسکین قلب و آرامش اعصاب به شدت توصیه می شود. برای درمان سرفه تجویز می گردد. پسته در درمان اسهال نیز مفید است.  

خواص پسته برای زنان باردارو شیرده :

چون در دوران بارداری، نیاز بدن به مواد مغذی، دوبرابر می‌شود.پسته یکی از موادی است که به شدت برای بدن زنان باردار و مادران شیرده توصیه می شود.زیرا پسته دارای پروتئین بالاست که برای رشد وبافت بدن جنین مناسب و ضروری است. پسته باعث افزایش کلسترول خوب در مادران و زنان شیرده می شود. در پایین آوردن و کنترل چربی بدن بسیار مفید است. به خاطر داشتن آنتی اکسیدان و ویتامین های ا و ای مشکلات عفونی را کاهش می دهد. به دلیل داشتن فیبر بالا یبوست را از بین می برد.  

لاغری و تناسب اندام با استفاده از خواص پسته:

پسته با وجودی که مقادیر ابلای چربی و مواد مغذی دارد اما به لاغری و کم کردن وزن کمک می کند. زیرا فیبر بالالی موجود در پسته قادر به بهبود اندام و کمک به تناسب اندام می کند. پسته با فیبر بالا گوارش در بدن را بهبود بخشیده و یبوست را از بین میبرد. فیبر از اشتهای کاذب جلوگیری می کند و ما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. پروتئین موجود در پسته به سوخت و ساز بدن کمک میکند و در نهایت منجر به تناسب می گردد. البته این موارد در کنار داشتن یک رژیم غذایی سالم توصیه می شود و تاثیر گذار خواهد بود.

پسته و دستگاه گوارش:

افرادی که مشکلات گوارشی دارند بهتر است پسته را ترجیحا به شکل خام در برنامه غذایی خود بگنجانند. پسته باعث درمان و بهبود گوارش می شود و دستگاه گوارش را تقویت می کند. این خاصیت هم به دلیل داشتن فیبر بالای آن است.
  • کمک به عملکرد معده و کمک به هضم غذا
  • از بین برنده و کنترل کننده میکروب معده و افزایش باکتری های مفید
  • تسکین و کاهش درد معده
  • از بین برنده زخم معده
 

خواص پسته برای زیبایی مو:

پسته به شدت برای زیبایی پوست و مو مفید است. به صورت ماسک یا روغن و حتی پسته له شده که به شکل ماسک استفاده گردد می تواند بسیار مفید باشد . زیرا اسید چرب بالایی دارد .
  • باعث کاهش ریزش مو می شود.
  • یاعث افزایش رشد مو می گردد.
  • رطوبت مو را حفظ کرده و به ان لطافت می بخشد
  • باعث بهبود بافت موها می گردد.
  • خاصیت ترمیم موهای آسیب دیده را دارد.
  • به عنوان تغذیه برای موها و ویتامین رسان عمل می کند.
 

خواص پسته برای پوست:

پسته به دلیل داشتن ویتامین ای برای پوست و شفافیت و تغذیه پوست ماسکی بی نظیر می باشد. به طوری که امروزه در ساخت لوازم بهداشتی و کرم های صورت تا حد زیادی از روغن پسته استفاده می گردد. زیرا یک مرطوب کننده و اب رسان طبیعی و عالی به شمار می رود . به دلیل داشتن آنتی اکسیدان بالا باعث از بین رفتن رادیکال های ازاد شده و از پیری زودرس جلوگیری می کند . حتی روغن پسته به درمان ترک پا و سایر نواحی بدن کمک میکند.
  • به کمک میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، رادیکال‌های آزاد را از بین برده و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند.
  • روغن آن برای از بین بردن ترک پا و سایر نواحی، بسیار موثر است.
  • به کمک اسیدهای موجود، موجب درخشان شدن رنگ پوست می‌شود.
  • به دلیل میزان بالای ویتامین ای، تغذیه و یا مکملی بی‌نظیر برای سلامت پوست است.
 

با توجه به این که پسته دارای اسیدهای چرب غیراشباع است و در حفاظت از سیستم قلبی و عروقی بدن موثر می باشد؛ جایگزین کردن چربی اشباع شده با چربی های مضر می تواند قند خون و کلسترول را تنظیم نمایید. این آجیل خندان  دارای چربی های اشباع شده سالم و محافظ قلب می باشد و ویتامین ها و مواد معدنی چون مس، منگن، ویتامین ب ۶ و تیامین را داراست. پس می توان نتیجه گرفت که پسته خام موجب افزایش وزن نمی شود و در هر ۱۰۰ گرم مغر پسته حدود ۵۷۰ کالری انرژی وجود دارد.

مصرف روزانه پسته مشکلی ایجاد نمی کند و موجب کنترل اشتهای میان وعده ای شما می شود. ولی مصرف بی رویه آن موجب چاقی می شود و خیلی از افراد از پسته برای چاقی صورت استفاده می کنند

پسته یک منبع خوب پروتئین و انرژی برای نوزادان و کودکان محسوب می شود. پسته منبع خوبی از ویتامین های ضروری مانند ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانوتنیک اسید، ویتامین B6، فولات، ویتامین A و ویتامین E می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن نوزادان و کودکان مفید هستند. مقادیر بالای فیبر موجود در پسته برای درمان یبوست در کودکان مفید می باشد. ویتامین B6 موجود در پسته برای بهبود عملکرد مغز و افزایش هوش کودکان مفید است.

تحقیقات انجام شده نشان می دهد که پسته بر روی قدرت جنسی مردان موثر است.کسانی که برای سه هفته روزانه ۱۰۰ گرم پسته مصرف کنند و از طرفی به دلیل داشتن چربی های غیر اشباع به سلامت قلب مردان کمک می کند.

دسته بندی بلاگ
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بازگشت به بالا
74+ محصولات
0+ سفارشات تکمیل شده
11+ مطالب وبلاگ

پرداخت آنلاین

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف های ما زودتر از بقیه با خبر شوید!

نمادهای ما

نماد اعتماد
ساماندهی
ارتباط در واتس اپ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت